Hótel Skálholt

UM OKKUR

Hótel Skálholt er töfrandi áfangastaður staðsettur við Gullna hringinn á Íslandi. Það er fullkominn staður til að gista á þegar þú kannar Gullna hringinn, Suðurströndina eða hálendið, og býður upp á þægilegan aðgang að fjölmörgum dagsferða áfangastöðum.

Hótelið okkar býður upp á 18 herbergi, hvert með tveimur rúmum og sérbaðherbergi. Aðgangur er að tveimur heitum pottum fyrir gesti. Að auki bjóðum við upp á tvö sumarhús með tveimur svefnherbergjum (fjögur rúm) og einkaaðgang að heitum potti í hborum bústað. Fyrir stærri hópa höfum við þriggja herbergja hús (6 rúm) með einu baðherbergi og einkaaðgang að heitum potti.

Hótel Skálholt er einnig vel búið til fundarhalda, námskeiða og ráðstefna, sem eru reglulega á dagskrá. Þessi aðstaða er í boði fyrir hópa til leigu, og við hýsum ýmsa aðra viðburði í salnum okkar, þar á meðal jógahópa, uppistand, tónleika, brúðkaup og fleira.

Veitingahúsið Hvönn í Skálholti er opinn frá 11:30 til 21:00, sem gerir hann að fullkomnum stað til að borða á Gullna hringnum. Hvönn er fyrsta flokks jurt í íslenskri flórunni og við notum hana ásamt öðrum íslenskum jurtum sem vaxa í villtri náttúru Íslands. Veitingastaðurinn okkar sérhæfir sig í hefðbundnum íslenskum mat með nútímalegu ívafi, með áherslu á gerjunaraðferðir eins og mjólkursýrugerjun, kombucha og kefir. Þessar geymsluaðferðir, sem Íslendingar hafa notað frá fyrstu landnámsárunum, skapa nú einstakt og frábært bragð í matargerðinni. Veitingastaðurinn býður einnig upp á bar sem framreiðir bæði áfenga og óáfenga drykki.

Skálholt er mikilvægur sögustaður á Íslandi, þar sem hér var höfuðborg okkar í 750 ár og þjónaði sem biskupssetur frá árinu 1056. Í kjallara kirkjunnar er sýning sem sýnir gripi og söguleg brot. Utandyra hafa fornleifafræðingar afhjúpað byggingarleifar við hlið kirkjunnar, sem eru óaðskiljanlegur hluti af íslenskri sögu. Við bjóðum upp á bæði stutta og langa leiðsögn um kirkjuna, sýninguna og sögustaðina allt árið um kring sem er í boði fyrir hópa og einstaklinga.

Hótel Skálholt er frábær viðkomustaður á ferð þinni um Gullna hringinn eða fyrir þá sem vilja njóta sveitarinnar, stórbrotins útsýnis, náttúrufegurðar og kyrrðar.

Við hlökkum til að taka á móti ykkur.

GISTING

Hótel Skálholt

Hótel Skálholt er með 18 tveggja manna herbergi með tveimur einstaklingsrúmum og sérbaðherbergi.

Sér baðherbergi í öllum herbergjum.

Hot tubs are available for guests on the patio to relax and enjoy.

Organistahúsið

Organistahúsið er fullkominn staður fyrir stórar fjölskyldur eða hópa allt að 6 manns. Húsið er með 3 svefnherbergjum, 1 baðherbergi, fullbúið eldhús og heitum potti og stóru gasgrilli á veröndinni.

Skálholt Cottages

Sumarhús með 2 svefnherbergjum sem rúma allt að 4 fullorðna. Sumarhúsin bjóða upp á verönd með heitum potti og gasgrilli. Yndislegt útsýni er yfir garðinn og fjöllin.

Skálholtsbúðir

Skálholtsbúðir eru tilvalinn staður fyrir stóra hópa, allt að 21 manns. Allt húsið býður upp á 11 svefnherbergi, 10 þeirra eru með 2 einbreiðum rúmum sem hægt er að setja upp sem hjónarúm og 1 er með 1 einbreiðu rúmi. Í húsinu eru 6 baðherbergi og 2 sturtur.

Í húsinu eru 6 baðherbergi og 2 sturtur.

Hvönn veitingahús er með tilraunakennt eldhús þar sem við leggjum áherslu á að nota staðbundin íslensk hráefni. Við fáum kjöt, fisk og grænmeti úr nærliggjandi sveitum og sameinum íslenskar og alþjóðlegar matargerðarhefðir með gerjunartækni (kombucha, mjólkursýrugerjun, kefir) og þurrkunaraðferðum. Þessar aðferðir gefa matnum okkar einstakt og sérstakt bragð og áferð.

Á daginn bjóðum við upp á bistrómatseðil með ljúffengum íslenskum réttum, en á kvöldin erum við með annan spennandi matseðil sem breytist reglulega. Þar sem við leggjum áherslu á staðbundið og árstíðabundið hráefni bætum við við réttum þegar við fáum spennandi hráefni til að vinna með.

Matreiðslumeistarinn Bjarki Sól hefur í mörg ár unnið að því að auka gæði matvælafyrirtækja á svæðinu, og við nýtum okkur alla hans reynslu og sambönd á veitingastaðnum.

GISTING

VEITINGAHÚS

VIÐBURÐIR

MEETINGS & CONFERANCES

Hótel Skálholt

UM OKKUR

GISTING

Hótel Skálholt

Organistahúsið

Skálholt Cottages

Skálholtsbúðir

Upplifanir gesta

Hótel Skálholt

Hvönn Restaurant